Ελαιώνας

Στο κτήμα έχουν φυτευθεί  περισσότερα από 150 ελαιόδενδρα με κύρια ποικιλία το Μανάκι και τις βρώσιμες ποικιλίες: Καλαμών, Χαλκιδικής Αμφίσσης.  Η βιοδυναμική καλλιέργεια, το μάζεμα της ελιάς όταν ο καρπός είναι άγουρος  και η παραγωγή του λαδιού με την ψυχρή κατεργασία του ελαιοκάρπου, δίνουν ένα εξαιρετικής ποιότητας αγουρέλαιο.